Dia dos Finados aqui, Dia dos Mortos no México… 
Happy Halloween! 🎃👻💀🕷🕸🐀
Dia do Médico: 18/10/2016
18
jul
2015
Picnic para dois!
Categoria: Café-da-Manhã, Mesa Posta, Picnic

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Como eu amo o dia do sábado… Não ter hora para acordar, tomar café com o Marido… AMO!IMG_3882

Hoje escolhi o tema do Mesa Hits para montar minha mesinha do café da manhã: PICNIC ! Olhem o instagram do @mesahits e vejam como participar conosco da brincadeira e qual o prêmio desta semana…

 Para montar minhas mesas eu sempre começo escolhendo as louças, roupas de mesa, acessórios, flores e as comidinhas! Adoro mesa cheia, quem me conhece sabe que nunca monto mesa com pratos vazios, sem comidinhas a servir !
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Aqui o meu acervo separadinho…Escolhi o Trilho quadriculado com formigas Formiga  e guardanapos com estampa de fruta(kiwi) da @aquientrenos, portaguardanapo de rosinhas brancas da @charmecarinhoHibisco, louça @lelisblanc com estampa de frutas e flores, meleiraAbelha de mel, tábua de madeiraCoração preto grosso️, açúcareiro da @brigaderiaoficialFormiga, cestinha para pães, My Drap(guardanapos em rolo) e talheres de bambu da @gellspresentes, bowl de Maçã vermelha para frutas, arranjo para mesa(tirei o hortelã da horta e coloquei sobre a mesa para dar aquele toque verdinho, remetendo a grama do picnic Coração verdeFolha ao sabor do vento), espátulas para geléia(servida no própria embalagem porque a Bonne Maman tem uma tampa quadriculada linda) e manteiga(servida na mini mantegueira).
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Vamos montar a mesa?
1- Coloque o trilho sobre a mesa, se necessário passe a ferro para tirar as dobras dos tecidos que estavam guardados na gaveta;
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2- Disponha os pratos de sobremesa sobre o trilho;
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3- Agora coloque os píres sobre os pratos de sobremesa;
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4- As xícaras sobre os píres com as alças voltadas para a direita;
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5-  Agora vamos colocar os talheres, muita gente tem dúvidas quanto a sua ordem… Primeiro as facas, a direita do seu prato com a serra(o corte) voltada para o mesmo;
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6- As colheres de sobremesa ficam à direita da sua faca;
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7- Os garfos ficam à esquerda do seu prato de sobremesa ;
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8- O bowl de maçã para comer salada de frutas a esquerda e a frente do garfo;
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9- Peguei a cesta de pão forrei com guardanapo My Drap vermelho( é de algodão , vem em rolos, pré-cortados e pode ser lavado e reutizado… Eu adoro! Aqui em Salvador, só acho na Gell’s Presentes.
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10– Coloquei a tábua de madeira de coração com a geléia e espátula. A mini mantegueira e sua espátula, o lindo açúcareiro com formigas e a meleira no centro da mesa;
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11- Retirei o guardanapo da gaveta onde os mantenho arrumados e dobrados em quatro partes, redobrei em três partes e coloquei o porta guardanapo no meio. Na mesa, coloquei à esquerda do meu garfo.
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12- Para mim, uma bela mesa sempre pede flores como não consegui comprar nesta quinta nenhuma novidade, retirei da horta o meu hortelã que estava com as folhas bem bonitas e dei aquele toque verde ao meu picnic remetendo à grama.
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13- Agora é só colocar o pão integral na cesta, o que queijinho Baby Bel sobre a tábua de coração, o café com leite na xícara e desfrutar de um delicioso picnic a dois!
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Bom fim de semana para todos!
4
14
jul
2015
Dia da Bastilha
Categoria: Uncategorized
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24
jun
2015
Porque é noite de São João! ❤️
Categoria: Dicas, Maceió, Mesa Posta, São João, Viagens

Veja como ele está lindo!!!!

Boa noite! Cheguei de viagem e estava com muita vontade de montar uma mesa posta com inspiração junina!

Trouxe na mala muitas novidades em renda filé direto de Maceió e estava louca para inaugurar! Renda Filé é a cara do Nordeste! Uma técnica de artesanato rústica, colorida é maravilhosa! Em Alagoas, no bairro do Pontal da Barra, reduto das rendeiras é possível vê-las bordando nas portas das suas casas e comprar direto com quem produz!

Eu fiz a festa! Trouxe este redondinho, achei tão diferente, nunca tinha visto! O meu retangular trouxe de Recife, do Mercado de Artesanato que fica no Marco Zero! É possível achar aqui em Salvador também no Mercado Modelo!
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Escolhi louça linda da Le lis Blanc, meus talheres bordados vermelhos (@talheresbordados), guardanapos my drap que comprei na @gellspresentes(aqui em Salvador) e portaguardanapos de girassol da Cris(@charmecarinho)! Não ficou um colorido lindo?
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A vela fez a vez de uma fogueira… A becel foi servida em uma mini travessa em formato de girassol que comprei em Embu das Artes( não gosto de colocar a manteiga, margarina, requeijão ou cream cheese direto na mesa nas embalagens que vem do mercado, sempre coloco em um bowl fofo! ❤️

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Foi só um cafezinho com pamonha de milho(deixei congelada no freezer antes de viajar e aqueci na cuscuzeira, no vapor por 30 minutos), torradinha com becel e queijinho branco( Close na queijeira linda e fofa da @gellspresentes!). Amei o resultado! Simples, colorida e linda! Bom São João para todos!

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21
jun
2015
Bom dia, Inverno!!!! 💙🌴 #Maceió
Categoria: Maceió, Viagens

Jatiúca Hotéis & Resorts

 

2
18
jun
2015
Petisco delicioso: Catupiry com alho e orégano.
Categoria: Queijos e Vinhos, Receitas

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E tem receitinha fácil e deliciosa.

Perfeita para petiscar com Amigos!

 

Ingredientes: Catupiry redondo;

Orégano;

Alho amassados;

Azeite de Oliva.

 

Modo de fazer: IMG_4752

1- Retire cuidadosamente o catupiry da embalagem;

2- Repouse o mesmo sobre um prato repleto de orégano, vire o lado e tente recobri-lo por orégano;
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3- Pegue uma travessa, coloque o queijo no centro.

4- Leve ao microondas, um copo de vidro com 3 dedos de alho amassado e 4 dedos de azeite de oliva, vá fritando de 30 em 30 segundos, olhando sempre, quando o alho estiver douradinho, retire com cuidado e luvas do microondas para despejar sobre o queijo.

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5- Sirvas com torradas contornando.
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Comi pela primeira vez na casa de Amigos Queridos, o casal Rodrigo e Soraia Dânia. Que saudades!

Quer um charme a mais? Faça a sua própria espátula para servir o catupiry, espete um ponta de espátula quebrada em um rolha de vinho!

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4
18
jun
2015
OPEN HOUSE
Categoria: Festas, Queijos e Vinhos

Hoje é dia de estréia da casa nova, dia de convidar os amigos(vocês) para conhecer o meu novo endereço, o meu novo blog! Estou muito feliz! A nova decoração do blog está pronta e agora vou abrir as portas para recebê-los, espero que gostem!

Para comemorar, começar a postar com o pé direito, escolhi compartilhar com vocês todos os detalhes da festa de aniversário do meu Marido em novembro de 2014, reunião pequena, só para alguns familiares, mas preparada com muito amor e carinho.

O tema foi QUEIJOS E VINHOS, excelente idéia para você também receber seus amigos. Faça a sua lista de convidados e os convide!IMG_3847

Primeiro, eu separei tudo o que era relacionado ao tema, para pensar em como arrumar a mesa e o que servir: Tábuas para queijos, pratos e travessas com e sem andares, cestos para pães, bowls (para patês, azeitonas, oleagenosas), facas para queijos, copos, taças e seus marcadores…

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Sugiro servir:

1- Queijos ( 150-200 gramas por pessoa): sabores, texturas, formatos e cores diferentes. Comprei: Parmesão, Brie, Gouda, Gorgonzola, de Cabra, CAtupiry, Emmental, Gruyere, Muçarela de Búfala e Babybel.IMG_3836

2- Vinhos: ( 1/2 garrafa por pessoa)

3- Pães( pelo menos 3 tipos): Comprei Baguete, Pão Italiano,Pão com Nozes, Pão com ervas;

4- Torradas, Grissinis, Crostatas e Biscoitos.IMG_3840

5- Frutas: Damasco, Uvas e Melão;IMG_3837

6- Azeitonas e nozes;

 

7- Patê de Azeitona, Geléias( sugiro as de Vinho  e Pimentas Vermelhas da Casa Madeira), Mel, Azeite de Oliva, Vinagre Balsâmico;IMG_3844

 

8- Frios( Presunto Parma, Salame e mini linguiças defumadas).

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E já que era um aniversário não podia faltar bolo e docinhos! Teve um bolo maravilhoso da Aline Leone em formato de garrafa de vinho com rótulo personalizado e tudo!

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Mas o sucesso da festa foi realmente o BOLO DE QUEIJOS, eu coloquei sobre um prato com pé, um queijo Gouga de 30 cm(diâmetro), um queijo Minas Padrão, uma coroa de galhos de alecrim e um queijo Brie com geléia de frutas vermelhas e morango. Decorei com damasco e maeixas presas por um palito e fiz um acabamento com chips de provolone e usei as placas marcadoras de queijos da Gell´s Presentes!

 

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18
jun
2015
Sobre o blog…
Categoria: Dicas, Festas, Mesa Posta, Receitas, Viagens

3 anos e meio depois que criei meu instagram( @jupallos), 3.463 publicações e 23.508 seguidores  resolvi organizar minhas mesas, receitas, festas e dicas neste blog novinho e lindo!

Sejam super bem vindos, quero que fiquem a vontade, como se estivessem em minha casa, na minha varanda, sentados a mesa comigo, tomando um cházinho e em uma conversa muito legal.

Sou Juliana Pallos, tenho 35 anos, moro em Salvador-Bahia-Brasil, casada, médica ginecologista e amo mesa posta. Adoro ter um tempinho livre para cuidar da minha casa, deixá-la cheirosa, linda e florida. Cozinhar é uma grande paixão, a minha cozinha é o local onde relaxo , alivio minhas tensões ao executar boas receitinhas. Aqui, cozinho um pouco de tudo, sempre com muito amor e a minha principal cobaia é o meu Maridão Douglas. Coleciono livros de receitas, mas dificilmente sigo a risca a receita do autor, sempre dou meu toque!

Abrir a casa e receber os amigos e familiares para comemorar momentos especiais é a minha especialidade, tudo é motivo para reunir e festejar, sempre transformando um simples encontro em uma grande festa! Tudo em volta de uma linda mesa, com uma comidinha gostosa e uma boa conversa!

Nestes quase 10 anos de casada, já fiz boas viagens ao lado do meu melhor companheiro de viagem, então aqui também compartilharei algumas dicas, seja de um bom Hotel, uma boa foto em um ponto turístico, um bom restaurante ou até um bom desconto!

Estejam certos que aqui vocês encontrarão muitas postagens e fotos sempre autorais! Venham comigo…

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