Dia dos Finados aqui, Dia dos Mortos no México… 
Happy Halloween! 🎃👻💀🕷🕸🐀
Dia do Médico: 18/10/2016

Arquivo da categoria 'Receitas'

02
ago
2015
Churrasco em um domingo COLORIDO…
Categoria: Almoço, Churrasco, Mesa Posta, Receitas

Hoje eu acordei desejando reunir a família para comer um churrasquinho como na época que morava na casa! Quase todo domingo era dia de churrasco…

E como estamos na semana COLORIDA do Mesa Hits(@mesahits) pensei: quero deixar a minha mesa deliciosamente linda! 💛❤️💗💜💙💚

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Escolhi meus amados sousplats de crochê da Beth e Martha( @aquientrenos), os guardanapos de ponto ajur da Manu( @manuelavilasboas) e 1 Portaguardanapo de cada cor e tipo de flor para garantir o colorido( @manuelavilasboas, @charmecarinho e @veraholanda)! Os talheres de bambu da @gellspresentes!

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Os pratos foram super coloridos, usados pela primeira vez, tenho desde o fim do ano passado, minha prima Bella me ajudou a colecionar… Foi uma coleção Cidades da Itália do Restaurante Spoleto, em parceira com a Porcelana Oxford e desenhados lindamente pela Kalina Juzwiak( @studio.ka.juink). Consegui quase todos, fiquei sem o vermelho Spoleto! ❤️

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Liguei para Mami, Vô, Vó e Tio Fabiano, avisei do Churrasco, fui para a cozinha e Douglas saiu para comprar as carnes( só Picanha e linguiça Toscana)!

Fiz arroz branco, patê de alho, vinagrete e farofa de banana!😊

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Como fazer a deliciosa farofa?

Refogue meia cebola bem picadinha e 3 dentes de alho espremidos, no azeite de oliva e depois acrescente 2 colheres bem cheias de manteiga.  Corte 3 bananas da prata maduras em rodelas e depois cada rodela em 4 partes, refogue com a cebola e não deixe desintegrar, jogue a farinha, misture bem e corrija o sal! Eu gosto da farofa mais molhadinha!

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Meu churrasqueiro só fez cortar os bifes de picanha( espessura de 2 dedos, passar sal grosso nos dois lados e levar ao Grill), as linguiças Toscanas assei no forno elétrico e o pão de alho também!

Olha o colorido que ficou… 💛❤️💗💜💙💚 E o detalhe de cada prato…

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O verde é Milão,

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O laranja é Roma,

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O azul escuro é Pisa,

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O rosa é Florença,

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E  o azul royal é Veneza.

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A sobremesa? Foi sorvete mini eski-bon  tradicional e o sabor brigadeiro servidos neste mini isopor lindo e colorido, obra de arte da Mãe da minha Amiga Anne( @vizinhafaladeira)! 😍

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Gostaram? Delícia de domingo!❤️

6
18
jun
2015
Petisco delicioso: Catupiry com alho e orégano.
Categoria: Queijos e Vinhos, Receitas

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E tem receitinha fácil e deliciosa.

Perfeita para petiscar com Amigos!

 

Ingredientes: Catupiry redondo;

Orégano;

Alho amassados;

Azeite de Oliva.

 

Modo de fazer: IMG_4752

1- Retire cuidadosamente o catupiry da embalagem;

2- Repouse o mesmo sobre um prato repleto de orégano, vire o lado e tente recobri-lo por orégano;
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3- Pegue uma travessa, coloque o queijo no centro.

4- Leve ao microondas, um copo de vidro com 3 dedos de alho amassado e 4 dedos de azeite de oliva, vá fritando de 30 em 30 segundos, olhando sempre, quando o alho estiver douradinho, retire com cuidado e luvas do microondas para despejar sobre o queijo.

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5- Sirvas com torradas contornando.
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Comi pela primeira vez na casa de Amigos Queridos, o casal Rodrigo e Soraia Dânia. Que saudades!

Quer um charme a mais? Faça a sua própria espátula para servir o catupiry, espete um ponta de espátula quebrada em um rolha de vinho!

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4
18
jun
2015
Sobre o blog…
Categoria: Dicas, Festas, Mesa Posta, Receitas, Viagens

3 anos e meio depois que criei meu instagram( @jupallos), 3.463 publicações e 23.508 seguidores  resolvi organizar minhas mesas, receitas, festas e dicas neste blog novinho e lindo!

Sejam super bem vindos, quero que fiquem a vontade, como se estivessem em minha casa, na minha varanda, sentados a mesa comigo, tomando um cházinho e em uma conversa muito legal.

Sou Juliana Pallos, tenho 35 anos, moro em Salvador-Bahia-Brasil, casada, médica ginecologista e amo mesa posta. Adoro ter um tempinho livre para cuidar da minha casa, deixá-la cheirosa, linda e florida. Cozinhar é uma grande paixão, a minha cozinha é o local onde relaxo , alivio minhas tensões ao executar boas receitinhas. Aqui, cozinho um pouco de tudo, sempre com muito amor e a minha principal cobaia é o meu Maridão Douglas. Coleciono livros de receitas, mas dificilmente sigo a risca a receita do autor, sempre dou meu toque!

Abrir a casa e receber os amigos e familiares para comemorar momentos especiais é a minha especialidade, tudo é motivo para reunir e festejar, sempre transformando um simples encontro em uma grande festa! Tudo em volta de uma linda mesa, com uma comidinha gostosa e uma boa conversa!

Nestes quase 10 anos de casada, já fiz boas viagens ao lado do meu melhor companheiro de viagem, então aqui também compartilharei algumas dicas, seja de um bom Hotel, uma boa foto em um ponto turístico, um bom restaurante ou até um bom desconto!

Estejam certos que aqui vocês encontrarão muitas postagens e fotos sempre autorais! Venham comigo…

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