Dia dos Finados aqui, Dia dos Mortos no México… 
Happy Halloween! 🎃👻💀🕷🕸🐀
Dia do Médico: 18/10/2016

Arquivo da categoria 'Dicas'

31
ago
2016
31 de agosto- Dia do BLOG!
Categoria: Amsterdam, Decoração, Dicas, Home Office, Viagens

Êêêêê Hoje no dia do BLOG, vim aqui fazer um post para mostrar  o meu home office!

Sim, eu agora tenho um cantinho lindo para sentar e escrever mais posts para vocês!image

O projeto  foi da arquiteta Tatiana Pessoa( @_tatianapessoa), ela conseguiu colocar no papel, exatamente o que eu precisava. Muito obrigada, Tati.IMG_3738

Depois da montagem e pintura das paredes, ela veio aqui fazer uma tarde de produção, para me ajudar a ter ideias de como arrumar o meu novo cantinho da casa.image

Amei o quadro lindo e a luminária cobre!image

Este quadro me lembrou minha viagem linda para  Amsterdam em 2014, tirei algumas fotos que merecem ser enquadradas.IMG_3684

Hoje, dei um pouco do meu toque na decoração… Trouxe um calendário datador, um vaso lindo com Primaveras bem Pink que comprei ontem na @gellspresentes e mais alguns detalhes! image

Completamente apaixonada por cada cantinho da minha casa…

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Aprovado?

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2
13
ago
2016
Inspirações para amanhã: Dia dos Pais!
Categoria: Almoço, Café-da-Manhã, Dia dos Pais, Dicas, Jantar, Mesa Posta

Resolvi fazer este post com ideias já postadas no meu instagram para animar vocês a preparar uma linda mesa posta para seu PAI amanhã!  Não é preciso muita coisa, um pequeno detalhe, muito carinho e sem frufrus, você já vai arrasar!

Escolhi duas opções de decoração para o café da manhã, uma para o almoço e outra para o jantar!

O primeiro café da manhã foi arrumado com um trilho de rótulos de cervejas, o meu foi costurado por minha Vó Lú e minha Tia Mary.  O arranjo da mesa foi montado em uma garrafa da cerveja Budweiser, escolhi só as folhas verdes do antúrio.IMG_3334

Aproveitei e misturei com louças do tema de futebol da Scalla! Cerveja e Futebol, duas paixões nacionais!

Optei por porta-guardanapos de folhas Costela de Adão da Tânia Bulhões e talheres de bambu. IMG_3333

A segunda mesa posta de café tem muito azul turquesa  tanto no jogo americano da My Drap e louças de poás da Spicy.

Combinei o azul com uma estampa linda de camisas masculinas com gravatinhas presentes  nos guardanapos( minha primeira compra com as meninas-Beth e Martha da @aquientrenos) e souplats da Azehaus. IMG_3337

A estampa super fofa inspirou os cupcakes feitos por Aline Leone. Não ficou demais?IMG_3335

As xícaras lindas branca e com detalhes prata/cinza mais clássica, os talheres de madrepérolas, os porta-guardanapos de miçangas, mini suportes para cupcakes com corações e os jogos americanos My Drap( descartáveis) foram da Gell’s Presentes.  Loja que eu adoro e sempre indico aqui em Salvador.

Aqui mais um close da mesinha linda!IMG_3338

A sugestão do almoço foi o meu almoço do Dia dos pais no ano passado, na casa da minha “Pãe” e dedicado aos meu Vô Décio.

Aproveitei o arranjo de folhas na garrafa de cerveja, adorei porque ocupa pouco espaço e a folhagem dá um super toque a mesa posta.

Usei jogos americanos jeans com bolso da M. Martan. No bolso, coloquei os guardanapos costurados pela Vovó com estampa de cervejas e prendi uma mini lousa que usei como marcador de lugar e escrevi o nome dos convidados com giz.

Usei marcadores de taças com bigodes, os famosos mustaches! Eles são ventosas que aderem ao copo, cada um tinha o seu bigode  em formato diferente para não perdermos as taças.

Eu adoro estas tigelas de madeira com passarinhos de inox da @objettos, onde servi o pão e cubinhos de queijo.

Percebeu o pega petiscos em formato de preguinhos?

Tudo super masculino! IMG_5909

Olha a mesa completa e cheia de comidinhas deliciosas… AMO esta mesa quadrada de madeira da varanda da minha Mãe! Os pratos brancos são da Oxford Porcelanas, linha simples e linda – Soleil White.

Não falei que não precisa muita coisa?

Louça branca é um super trunfo, todo mundo tem que ter e aí é só caprichar nos acessórios de mesa.IMG_5907

 

O jantar foi simples, sopinha de aspargos e com todo amor!IMG_3341

O toque ficou por conta do sousplat xadrez em azul, branco e preto da Manuela Vilas Boas e o CINTO enrolado no vasinho da orquídea branca. Isto mesmo, pegue um cinto do marido, pai, vovô e use desta forma na sua mesa posta.IMG_3339

Usei colheres de poás preto e branco. Perceberam que só usei a colher? Só servi a sopa e aí não é nescessário usar todos os talheres, só use o talher certo para o que vai servir.

O pratos e bowls com a coroa são a linha Windsor da Porto Brasil( comprados na Gell’s). As taças da Cisper e meus amados guardanapos de gripir( guipir ou guipure) com anel prata da Manuela Vilas Boas complementaram a produção… Com a base branca do jogo americano destacando tudo!IMG_3340

Espero que vocês se inspirem e caprichem ainda mais amanhã! Beijos e bom fim de semana…

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03
jul
2016
Moqueca vegetariana em um almoço low carb…
Categoria: Almoço, Dicas, LOW CARB, Mesa Posta, Praia do Forte, Receitas, Restaurante, Saudáveis

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Sim, para quem não sabe, meu nosso estilo de vida é ser ” LOW CARB HIGH FAT”! Não falo mais em dieta e sim em estilo de vida, eu agora como assim, me mantenho com meu 15 quilos a menos e mais saudável… Tô amando esta minha nova fase! Depois volto para contar todo o meu processo de emagrecimento porque o motivo do meu post hoje é compartilhar a receita da moqueca vegetariana que servi hoje no meu almoço de domingo!

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Um almoço com o Maridão e a Mami. Quando estive de férias em Cancun, vi uma estampa linda no instagram da @estiloehome, comandado pela doçura de pessoa chamada Vera, ela mora em Fortaleza e vende lindezas para nossa mesa posta. Escolhi o conjuntinho completo, azul e com conchas, jogo americano impermeável(super prático para o dia a dia), guardanapos e porta-guardanapos de lambretas para sempre que usasse me lembrasse do mar do Caribe e hoje, inaugurei. Amei tanto…

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Complementei a mesa com pratos retangulares brancos da Oxford, talheres de madrepérolas e copos com detalhe em palha da marca Água de Coco que comprei na Gell´s Presentes(@gellspresentes).

Adoro combinar a decoração da mesa com o cardápio e então, servi MOQUECA! No fim de semana passado, estive na Praia do Forte e almocei uma moqueca vegetariana no Restaurante Sabor da Vila ( do Zequinha), foi simplesmente perfeita! Sabor inesquecível… Hoje tentei a minha versão e ficou muito boa, mas acredite não chegou aos pés da que comi na Praia do Forte.

Vou compartilhar com vocês a minha versão da minha  Moqueca Vegetariana. Cozinhei na minhas panelas de cerâmica da Oxford Porcelanas, linha cookware que vão do fogão à mesa posta as minhas são turquesas, que eles chamam de Acqua.

MOQUECA VEGETARIANA:

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INGREDIENTES:
– 1 cebola roxa grande
– 2 tomates italianos bem maduros
– 1 cx de tomate cereja
– 1 colher de sopa( c.s.) de sal
– 1 cenoura grande em rodelas( 1 cm),
– 1 mini abóbora paulista em rodelas e sem casca e sem sementes;
– 1 abobrinha em rodelas;
– 1 pimentão amarelo em rodelas;
– 1 tomate e 1 cebola branca em rodelas;
– suco de 1 limão( grande e bem suculento);
– 2 bananas da terra( cada banana divida em 4 partes);
– 5 pedaços de couve-flor;
– azeite de oliva( meia xícara);
– 2 xícaras de leite de coco(caseiro);
– 1 c.s. cheia de açafrão da terra;
– 1 xícara de tempero verde picado(coentro, cebolinha e salsinha);
– pimenta do reino e cominho( a gosto, bem pouquinho só para dar um cheirinho)
– OPCIONAL: se você tiver, pode acrescentar castanha de caju verde- a maturi( 1/2 xícara);

MODO DE PREPARO:

1º Bata no liquidificador, a cebola roxa, os tomates italianos maduros, os tomates cerejas e o sal. Isto será a base do tempero da nossa moqueca;

2º Descasque os legumes e corte em rodelas, arrume na panela. Começo já dando uma fervida na cenoura que é o legume mais firme com um pouco do molho batido no liquidificador. Depois de 5 minutos, arrumo na ordem, as rodelas da abóbora, da abobrinha, do pimentão amarelo, da cebola branca, do tomate, os ramos de couve-flor e por último, as bananas da terra. Acrescento, o azeite de oliva, o suco do limão, o tempero verde picado, o açafrão, a pimenta do reino, o cominho e o leite de coco para ferver e cozinhar os legumes cerca de 10-15 minutos e deixe tampado, porque o vapor termina de cozinhar a moqueca.
NOTAS: Se você quiser usar o maturi, fica delicioso cozinhar junto. Se quisesse usar azeite de dendê, também poderia, porque é super “low carb high fat”!
A outra panela, tem uma moqueca de salmão feita com o mesmo tempero.
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Espero que gostem e bom fim domingo para vocês!
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23
abr
2016
Queijos, vinho e lareira!
Categoria: Dicas, Mesa Posta, Queijos e Vinhos

Quer uma dica de programa a dois para um sábado a noite?93

Queijos, vinho, lareira e muito amor… Sim, eu disse LAREIRA! Aprendi com a amiga @chefpaty a usar a lareira do Netflix, é só procurar FIREPLACE e está lá! Tem até só da lenha queimando…9

Neste dia, aproveitei a mesa de centro da sala de estar para montar nosso queijos e vinho!6

Amei o resultado!IMG_0596

Muitas velas em castiçais de alturas e modelos diversos deu um super clima romântico.

Aproveite para usar também as nossa letras iluminadas que comprei na Papel Presente!185

Sem flores, mas com um verdinho lindo que eu adoro: samambaias! Aqui em casa não podem faltar, decoram a mesa da sala de jantar e duram bastante.82

Montei uma tábua giratória com as lascas crocantes de pão sírio(facílimo, fiz rapidinho no forno… A receita está aqui.), queijo Gouda, queijo Maasdam com pimenta, mini Babybel, Gorgonzola e galhos de manjericão e alecrim para decorar. E um prato de bolo com pé onde coloquei: mini cenouras, uvas, damasco, nozes, nozinhos de muçarela de búfalas espetados, tapioca redondinhas, snacks de arroz ( da Kalassi) e um queijo cottage que saborizei com orégano, sal, azeite de oliva e pimenta do reino.5

Coloquei sal grosso no porta grissinis e espetei tomates cerejas nos palitos de cakepops, adorei o toque de cor vermelha que eles deram na mesa!  Deixei o azeite de oliva com Tartufo para degustar com os tomatinhos e queijos.83

O vinho da noite foi um Merlot Chileno da Cassilero del Diablo, Reserva 2012. Nota 3,3 no Vivino! Adoramos… Servi nas taças da Cisper! Porta-copos, guardanapos de tecido coquetel e meu abridor de vinhos “Anna G” by Alessi estavam por perto.
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Saúde e boa noite!

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23
abr
2016
Receita: LASCAS CROCANTES DE PÃO SÍRIO
Categoria: Dicas, Faça Você Mesma, Queijos e Vinhos, Receitas

Receitinha super fácil, prática e deliciosa: LASCAS CROCANTES DE PÃO SÍRIO.

Você só precisa de pães Sírios( usei os integrais), azeite de oliva( usei este azeite spray com Tabasco, é picante e delicioso) e ervas( suas favoritas, usei um mix para bruschettas).2

Modo de fazer: Corte com uma tesoura tiras de mais ou menos dois dedos de largura,  espalhe o azeite( com pincel), salpique as ervas e leve ao forno para tostar por 10-15 minutos.3

Ficam perfeitas para servir com sua pastinha favorita!93

 

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16
mar
2016
Guardanapo de Coelho feitos pela Vovó!
Categoria: Café-da-Manhã, Dicas, Faça Você Mesma, Mesa Posta, Páscoa

Tem herança melhor do que ter para sempre guardanapos de coelhos costurados a mão pela Vovó Lourdinha?

Olha a minha Lindinha que ama ficar de robe em casa… Ela mesma que costura! Meu Amor…IMG_8835

No ano passado, resolvemos fazer guardanapos para o nosso chá de Páscoa!

Comprei tecidos 100% algodão quadriculados e de poás, nas cores bege, marrom e branco. Desenhamos a mão livre o molde coelho, mas você acha isto no google, colocamos o coelho de lado e em pé, se você quiser fazer o seu diferente, pode desenhar seu coelho de lado e deitado ou em pé de frente!IMG_8832

O primeiro passo foi costurar os guardanapos, ou você pode aplicar o coelhinho em algum guardanapo que já tenha em casa. O nosso tem o tamanho de 45X45 cm.

Em seguida, use cola de tecido e aplique o coelho sobre o guardanapo com muito cuidado, não precisa usar muita cola, espere secar e vamos fazer o acabamento, contornando o coelhinho com ponto caseado, também chamado de “dente de cão”, com linha própria para bordado. Olha a delicadeza das mãos dela bordando…IMG_8834

Depois, fizemos mini pompons para o rabinho do coelho com linha de lã de tricô branca e costuramos uma pérola no olhinho! Amei o resultado…IMG_8833

Você sabe fazer pompons? Use um garfo, lã e tesoura. Enrole a linha pelo garfo, amarre o centro, depois retire do garfo, corte as laterais e está prontinho!IMG_8824

Olha a fofura que fica na mesa posta! IMG_8701

Dei até um close para namorar mais um pouco meu coelhinho… E mostrar o detalhe da louça da Tânia Bulhões, linha Botânica! Ai, ai…  IMG_8831

Quero ver muitos coelhinhos nas mesas de vocês!

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01
mar
2016
Workshop de Páscoa -2016
Categoria: Chá da Tarde, Cursos e Eventos, Dicas, Mesa Posta, Páscoa, São Paulo

Se você gosta de receber e ama mesa posta, não pode perder o 1º Workshop de Páscoa da Villa Pano com Ju Pallos!

São Paulo, estou chegando… Faltam 10 dias!

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A Villa Pano é uma loja linda de São Paulo que abre suas portas para nos receber em uma tarde deliciosa, onde vamos falar sobre etiqueta a mesa posta, montar três sugestões de mesa para receber na Páscoa, com muitas dicas e receitinhas! Depois, iremos tomar um cafézinho com muitas gostosuras feitas por parceiros especiais:

1- Cheker Doces( suas tortas e brigadeiros gourmet)- @chekerdoces

2- Emporito ( com seus sequilhos)- @emporito_sp

3- Clementines Doçaria( e suas mini  búlgaras)- @clementinesdocaria

4- Pan Cake Oficinas e Biscoitos ( Cookies decorados e temáticos)- @pancakeoficinasinfantis

O curso acontecerá no sábado 12.03.2016, a tarde das 14:00 às 17:00 horas. Informações e inscrições no email: villapano@villapano.com.br 

Espero por vocês!

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28
fev
2016
Café da manhã em clima do OSCAR 2016
Categoria: Café-da-Manhã, Dicas, Mesa Posta, OSCAR

Acordei neste domingo no clima do Oscar e fui providenciar flores brancas para colocar no centro da mesa no balde de pipoca, tinha que ser branca para remeter a um balde cheio de pipocas e achei estes crisântemos no mercado aqui pertinho de casa! Tem algo mais a cara de cinema que pipocas?

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O ” Red carpet”, famoso tapete vermelho, ficou por conta do jogo americano, que tem muitas observações escritas, talvez os palpites de cada jurado sobre os melhores do ano! Escolhi louças, talheres, porta-guardanapos e guardanapos brancos e dourados, remetendo ao glamour do evento em Hollywood.

Olha a vista de cima da mesa posta em homenagem ao Oscar 2016!

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Para compor a mesa, encomendei com a minha Amiga Aline Leone(@chefalineleone),  cupcakes e cakepops vestidos de pipocas. Ficaram tão lindos e são sempre deliciosos… Apaixonei por estas pipoquinhas modeladas em pasta americana!

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Que charme! Este bule e açucareiro dourados ganhei de presente da minha Vovó e foram da @gellspresentes! Amo tanto, meus xodós!

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Eu tinha umas caixinhas para servir pipocas, coloquei os cupcakes nelas e achei que ficaram perfeitos!

Olha o close do cakepop POPCORN: capricho define… Para deixá-los em pé, usei o porta-ovos cozidos com sal grosso e espetei o cakepop. Eu revesti o palito de madeira com canudo de papel para ficar ainda mais lindo!

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Aqui um outro ângulo da mesa posta que eu adoro fotografar, no reflexo da tampa do bule, dá para me ver bem alta, sobre o banco( risos).

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A cerimônia do Oscar começará às 23:00 horas, sempre uma delícia assistir e torcer! Cada um tem seu palpite e torcida pelo melhor filme, melhor atriz, melhor ator e etc. Por falar nisto, será que este ano o ator Leonardo diCaprio ganhará seu primeiro Oscar? Estou na torcida por ele e pelo único representante brasileiro este ano na festa, a animação O Menino e o Mundo!

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Dedos cruzados desde já!

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27
fev
2016
Amostradinho
Categoria: Dicas, Jantar, Mesa Posta, Paris, Receitas, Viagens

 

Como gosto de me inspirar em lugares onde conheço, visito e passo férias…

A mesa posta de hoje é inspirada em Paris! Quem não ama esta cidade?

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Cidade linda, romântica, iluminada, repleta de história, monumentos, museus e parques! A cidade da boa gastronomia… Esta foto da Torre Eiffel foi tirada por mim, na última vez que estive nesta cidade encantadora,  em setembro de 2014 e fui com meu Marido e minha Mãe!

O ponto inicial desta mesa posta foi sem dúvidas o arranjo da mesa…

Passei no Mercado do Rio Vermelho para escolher o arranjo. Lá é um espaço maravilhoso para passear e fazer compras, especialmente para quem gosta de receber! Tem um pouco de tudo… Frutas, verduras, queijos, produtos típicos, light, queijos, cachaças, flores… Sim, eu amo comprar flores e temperos para minha horta na antiga Ceasinha, especialmente na Floricultura Okamoto, muitas vezes, ligo antes e encomendo com a Mirla se preciso de algo em especial, ou mesmo levo meu vasinho, penso na louça que vou usar e aventuro montar um arranjo com as flores do dia! Neste dia trouxe para casa uma Lavanda, também conhecida como alfazemas, arbusto muito frequentemente encontrado na França, que pode ser usado como arranjo e mesmo como tempero sendo o principal ingrediente da erva da Provence .

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Para compor a mesa, escolhi um trilho da @manuelavilasboas que eu adoro e super combinava com o sousplat PARIS, pois possuem a mesma gama de cores! Para não esconder completamente a estampa linda dos sousplat, optei por usar meus pratos transparentes da Wolff, como eu gosto e uso estes pratos! Sempre que quero mostrar o meu jogo americano, trilho, sousplat ou toalha, já percebi que recorro a ele.

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E já que Paris também é conhecida como a cidade da Luz, o jantar não podia deixar de ser a luz de velas… Ai, ai…  Escolhi talheres dourados, estes foram comprados no Chile, na loja Falabella do Shopping Parque Arauco, porta-guardanapos com miçangas douradas e guardanapos com guipir, para completar o clima de luxo e toque refinado que é a cara de Paris!

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E o cardápio? Inventei o ” Amostradinho de Queijo Brie”!

Querem aprender como fazer? É muito fácil…

Fiz um purê de batata do reino, com creme de leite e manteiga, coloquei no bowl de vidro. Peguei um Brie( Bonjour de France), aqueles da latinha, parti ao meio e acrescentei sobre o purê. Levei ao forno para gratinar por 20 minutos e servi com um fio de azeite de oliva, raminho de alecrim e fatias de pão integral com passas.

Entendeu o termo “amostradinho”? É comum fazer ” escondidinho”, onde o purê recobre algo e desta vez deixei o queijo sobre o purê até para que ele gratinasse e ficasse com a casquinha dourada!

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Ficou muito bom! Certamente repetirei mais vez esta experiência…

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Para beber, neste dia não servi vinho e optei pela água com gás francesa Perrier, eu amo! Detestava água com gás até provar Perrier, elas são naturalmente gaseificadas e as que comumente são vendidas nos mercados tem aquele gosto horrível, extremamente salgadas!

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Teve marcador de lugar em formato de Torre Eiffel e para sobremesa, MOUSSE light de morango com calda. Vou ensiná-lo em outro post… Porque é muito gostoso, super prático e tem poucas calorias!

 

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26
fev
2016
Uma noite romântica perfeita!
Categoria: Dicas, Jantar, Mesa Posta, Queijos e Vinhos

Que as noites das sextas-feiras combinam super bem com queijos e vinhos, ninguém duvida!

Chegar cansada do plantão e preparar uma bela mesa posta, cheia de delícias, para degustar com o Maridão me relaxa tanto!

Para arrumar a mesa nesta noite, escolhi os jogos americanos, as luminárias para taças(cúpulas que transformam nossas taças em abajures) e as plaquinhas identificadoras de queijos, tudo da Mundo Wine! Adoro os produtos da @mundowine…

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O toque romântico foi dado pela cor rosa presente nos meus amados pratos de coração(acervo pessoal), guardanapos da @manuelavilasboas e porta-guardanapos de laço da @mesaposta! Talheres dourados e taças lindas da @gellsprentes! Esta taça da água com poás dourados é show!

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Usei dois vasos com flores, uma herança da minha Avó Lourdes com astromélias e outro menor, dourado com mini rosas!

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Minha tábua redonda de bambu é giratória! Eu adoro, uso tanto! Servi crostata de limão com ervas, nozes, azeitonas verdes, geléia de morango, tomates cerejas, queijo de cabra que saborizei com azeite de limão siciliano, sal vermelho do Havaí e grãos de pimenta rosa, um pedaço de queijo Gruyère e outro de parmesão que combina perfeitamente com este mel e trufas brancas.

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Pães, grissinis e manteiga estão sempre presentes!

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Boa noite para vocês!

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