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Dia do Médico: 18/10/2016
05
fev
2016
Torrão de açúcar: um doce carinho!
Categoria: Dicas, Faça Você Mesma, Mesa Posta, Na mídia, Receitas

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Vamos fazer torrões de açúcar?

Esta postagem era um sucesso de acesso no meu antigo blog.

Você vai precisar de:

  • 1 xícara de açúcar cristal;
  • 4 gotas de corante alimentício na sua cor favorita(usei o vermelho);
  • 1 colher de sopa de água filtrada e em temperatura ambiente.

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Misture bem os ingredientes para unificar a cor e umedecer homogeneamente o açúcar. Se você quiser que seu torrão seja branco, não precisa usar nenhum corante.

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Com o auxílio de uma colherzinha, compacte bem seu açúcar em uma forma de silicone no formato escolhido.

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Leve ao forno em temperatura 180-200 graus por cinco minutos, aqui é super importante usar um timer para apitar no tempo certinho, caso contrário seu açúcar irá derreter, queimar e transbordar da forma.

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Retire do forno e deixe sua forma de silicone esfriar completamente antes de desenformar seus torrões para não quebrar. acucar8
Olha que charme, que carinho… Uma fofura!

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Recentemente, esta minha dica saiu na Revista Casa e Comida-dez/2015 e jan/2016, fiquei tão feliz! Obrigada a toda equipe desta revista maravilhosa, em especial a querida Pixu!  IMG_5271 IMG_5272

 

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2 Responses to “Torrão de açúcar: um doce carinho!”

  • Rosangela disse:

    Olá….. tfizudo bem? Ju fiz os torroezinho e ficatam lindinhos…. obrigada bjsssss

  • jupallos disse:

    Que legal! ❤️ Fico feliz em saber… Eu que agradeço o carinho e seu passeio por aqui!

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