Dia dos Finados aqui, Dia dos Mortos no México… 
Happy Halloween! 🎃👻💀🕷🕸🐀
Dia do Médico: 18/10/2016
09
jan
2016
Almoço de Verão…
Categoria: Almoço, Mesa Posta, verão

Ah, o verão…

Coisa boa demais…

Estação que combina com alegria, praia, cores e amores!

Este colorido do verão me encanta!

Neste clima, vim postar uma sugestão de almoço rápido para um lindo dia!

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Usei este jogos americanos em formato de peixinhos com patchwork , este lindo trabalho com retalhos de tecidos coloridos, também conhecido como “colcha da Vovó”, trouxe mais cor a minha mesa posta. Eu comprei em uma pequena lojinha de artesãs locais localizada na Praia do Forte, aqui na Bahia.  Para não esconder a beleza dele, usei os pratos transparentes  da Wolff, o mesmo que usei na minha mesa do Ano Novo.

Complementei a mesa com os guardanapos laranjas da @manuelavilasboas, porta guardanapos prateados em formato de conchas e búzios da @gells_presentes, talheres de bambu da Spicy, copos amarelos e porta copos de fuxicos que foram presesntes da minha tia @dailmaartesanatos!

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O cardápio foi um salmão assado acompanhado de purê de banana da terra. Como eu faço?

A posta do salmão vai ao forno só com alho amassado, sal e pimenta e suco de maracujá na assadeira, primeiro cubro com papel alumínio para “cozinhar” no forno a 200 graus por 30 minutos, depois retiro o alumínio e douro a superfície do peixe por mais 10 minutos.

O purê da banana da terra só faço cozinhar em água e sal, quando ela está bem macia, processo com leite. Eu adoro ver as sementinhas pretinhas da banana misturadas ao amarelo do purê, mas se você não gostar, é só antes de bater no processador, abrir as bananas ao meio e retirá-las. Uso cerca de 1 banana grande por pessoa.

Servi um delicioso suco de maracujá bem geladinho na mini jarra apoiada sobre este charmoso disco de búzios que também comprei no Praia do Forte em uma charmosa loja na rua principal da Vila, chamada Ateliê da Vila. Eu adoro! Sempre que vou a Praia, passo na lojinha para olhar uma novidade.

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Usei dois vasinhos em alturas diferentes om flores naturais: Gérberas laranjas e pinóquios verdes. Complementou simples e lindamente a mesinha colorida!

Um caloroso beijo com sabor de Bahia para vocês!

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